Publicada el 19 junio
Misión del puesto
¿Eres un/a apasionado/a de la gastronomía con ganas de integrarte en un equipo vibrante?
nuestro cliente
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en plantilla en nuestro hotel de 5 estrellas en el corazón de Barcelona.
tus funciones
Gestión de partida: Liderar y organizar tu zona de trabajo asignada.
Producción y Mise en place: Preparación de materias primas y elaboración de bases para el servicio.
Servicio de Carta: Ejecución técnica de platos garantizando los estándares de calidad del hotel.
Emplatado: Cuidado meticuloso de la presentación final de cada plato. Preparar los alimentos siguiendo las recetas, técnicas y tiempos establecidos.
Colaboración: Trabajar en equipo con los demás cocineros de la línea.
