En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades.
Te ofrecemos la posibilidad de trabajar con nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en SOTRONDIO, en nuestros centros sanitarios/hospitalarios.
Qué estamos buscando
Estamos en busca de un/a Cocinero/a de colectividades, altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros.
Funciones Principales
Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega.
Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.
Qué ofrecemos
Contrato a plazo para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad.
Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de ; ).
Jornada completa.
Incorporación inmediata.
Salario según convenio colectivo.
La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.
Requisitos mínimos
Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
Formación Competente especializada en cocina o similar.
Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un contexto de trabajo frenético.
Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
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