Seleccionamos un/a técnico/a ID-Especialista en Caldos para empresa del sector alimentación ubicada en Burgos. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Diseñar, formular y desarrollara nuevas recetas de caldos y fondos culinarios, desde la conceptualización hasta la validación industrial. - Participar activamente en proyectos de innovación, proponiendo ideas creativas y soluciones técnicas para nuevos productos. - Realizar pruebas de laboratorio documentando resultados y ajustando formulaciones según criterios sensoriales y técnicos. -Investigar tendencias gastronómicas y tecnológicas aplicables a la categoría de caldos. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, calidad y normativa vigente en todos los procesos. - Entre otras tareas relacionadas con el puesto de trabajo. - Experiencia al menos 2 años realizando funciones similares. - Buscamos a una persona dinámica, creativa y atención al detalle. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.