¿Buscas un desafío en la dirección de una cocina?
Nuestra propuesta para Jefe/a de Cocina
Este puesto es idóneo para líderes con experiencia que buscan el reto de gestionar un equipo de cocineros. En nuestra cocina, eres responsable de garantizar la calidad y frescura de los platos, además de liderar a tu equipo para lograr los objetivos establecidos.
Responsabilidades:
Liderar al equipo de cocineros y supervisar su trabajo para asegurar la calidad de los platos.
Planificar menús y coordinar con otros departamentos para asegurar la ejecución optimizado.
Monitorear y controlar los costos para mantener la rentabilidad de la cocina.
Fomentar un ambiente de trabajo confiable y respetuoso.
Competencias requeridas:
Traer experiencia previa en gestión de personal o liderazgo en la industria alimentaria.
Habilidades comunicativas sólidas para trabajar en equipo y resolver conflictos.
Capacidad para tomar decisiones bajo presión y priorizar tareas según sea necesario.
Bienestar y beneficios:
Acceso a capacitación continua para desarrollar habilidades y conocimientos.
Promociones basadas en desempeño.
Las vacaciones pagadas son adicionales.
Reconocimiento por el logro de metas individuales y del equipo.