Tu día a día como Jefe/a de Partida consistirá en desarrollar estas tareas:
• Elaborar y preparar una variedad de partida caliente, según las especificaciones del menú.
• Asegurar la frescura y calidad de los ingredientes utilizados en la preparación.
• Mantener un área de trabajo limpia y organizada.
• Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio productivo y de alta calidad.
• Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria e higiene.
• Tareas propias del puesto.
Tu día a día como Cocinero/a consistirá en desarrollar estas tareas:
• Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos sencillos de una de las partidas de alimentación de acuerdo con las directrices del/la Responsable de Cocina, siguiendo la rueda de menú establecida.
• Elaborar, decorar y presentar platos elaborados de la carta y de acuerdo con el procedimiento de calidad.
• Limpieza de las instalaciones, herramientas y utensilios utilizados.
• Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
• Tareas propias del puesto.
Ofrecemos; incorporarte como Jefe/a de Partida y cocinero/a en hotel Universal Aquamarin ubicado en Sant Elm (Andratx) en Mallorca.
• Salario según convenio de Hostelería de las Islas Baleares.
• Acceder a formación complementaria, actividades y talleres para mejorar tus competencias personales y profesionales.
• Trabajarás en un entorno fiable, ágil y en un ambiente familiar.
• Descuentos especiales en nuestros hoteles.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
• Estabilidad laboral.