Empresa líder en el sector de la panadería y productos de pastelería, busca incorporar un/a Director/a de Operaciones de Obrador con sólida formación en ingeniería. Este profesional será responsable de supervisar y optimizar todos los procesos operativos de nuestro obrador, garantizando la máxima eficiencia productiva, calidad en nuestros productos y cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene.
Responsabilidades:
* Dirigir y coordinar las operaciones del obrador, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y productividad.
* Planificar, organizar y supervisar la producción diaria, gestionando recursos y personal para maximizar la eficiencia en el proceso.
* Optimizar y mejorar continuamente los procesos productivos mediante la implementación de nuevas tecnologías y metodologías de trabajo.
* Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad, higiene y medio ambiente en la planta.
* Colaborar estrechamente con otros departamentos (calidad, logística, compras, etc.) para garantizar una producción fluida y la integración de mejoras en la cadena operativa.
* Elaborar y controlar el presupuesto operativo, analizando los resultados y proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario.
* Liderar y motivar al equipo, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la consecución de objetivos.
Ofrecemos:
* Incorporación a una empresa consolidada y en constante crecimiento.
* Un entorno laboral dinámico en el que podrás liderar y transformar la operativa del obrador.
* Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y desempeño.
* Oportunidades de desarrollo y formación continua.