Gestionar el abastecimiento del producto: pedidos, recepción, conservación, fechas de caducidad, rotación, exposición y devoluciones.Ejecutar las acciones comerciales diarias definidas por la compañía.Adaptar la estrategia comercial del grupo a las particularidades del punto de venta.Garantizar una atención al cliente destacado y alineada con los valores de la marca.Controlar el flujo de caja y asegurar la correcta gestión financiera de la tienda.Supervisar el cumplimiento de los protocolos de Seguridad Alimentaria, Prevención de Riesgos Laborales, mantenimiento y normativas internas.Asegurar la imagen del punto de venta: presentación de productos, promociones, precios, cartelería, limpieza y orden.Controlar inventarios, roturas de stock y mermas, proponiendo planes de acción correctivos. català (parlat Superior, escrit Superior)