En Seaside Hotels buscamos
Jefe/a de Sector de Restauración Hotelera
para uno de nuestros hoteles 5 estrellas en Maspalomas, Gran Canaria. Si tu vocación es el servicio, disfrutas liderando equipos en restauración y entiendes que cada detalle transforma la experiencia del huésped, queremos conocerte.
Sea uno de los primeros solicitantes, lea la descripción completa del puesto a continuación y luego envíe su candidatura para que sea considerada.
Serás una figura clave en la coordinación operativa del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la organización del equipo y una experiencia gastronómica impecable para nuestros clientes.
Entre tus principales responsabilidades estarán: Supervisar y coordinar el servicio en restaurante y/o buffet, apoyando al/la Maître cuando sea necesario. Organizar turnos, distribución de personal, montajes y operativa diaria. Liderar y supervisar los estándares de servicio, limpieza y puesta a punto. Gestionar cajas, puntos de venta y facturación. Asesorar y atender al cliente, asegurando una experiencia excelente. Supervisar montajes, reposiciones y correcta ejecución del servicio. Apoyar en la asignación de recursos y asegurar el buen funcionamiento operativo del área.
Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sector o posición similar en restauración. • Experiencia en servicio a la carta y/o buffet. • Inglés alto (alemán valorable). • Valorable conocimiento de vinos. • Capacidad de organización, liderazgo y orientación al cliente. • Disponibilidad para turnos partidos. • Certificación en manipulación de alimentos y alérgenos.
¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una compañía referente en hotelería de lujo. • Estabilidad y crecimiento cualificado. • Formación continua. • Destacado ambiente de trabajo. xiphteb • Incorporación inmediata.