Para una empresa del sector alimentario situada en El Prat de Llobregat, buscamos un/a tecnico/a de producción de cerveza. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
- Controlar la descarga de materias primas.
- Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.
- Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica.
- Responsabilizarse de la limpieza de residuos así como de su traslado a la zona habilitada para ello.
- Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza.
- Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
- Experiencia especifica en líneas de producción industrial y con maquinaria automatizada.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos por la mañana, tarde y noche de lunes a viernes.
- Vehículo propio para desplazarse al lugar de trabajo.
- Buscamos a una persona proactiva y responsable.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.