SOBRE EL PUESTO
Buscamos un/a Demi-chef de partie, para reforzar los equipos durante la temporada de verano 2026. Las misiones serán las siguientes:
* Asistir al jefe de partida (h/m) en la elaboración de los platos.
* Contribuir al buen desarrollo del servicio y a la calidad de la producción.
* Asegurar la preparación de los platos conforme a las fichas técnicas.
* Aplicar las normas de higiene y seguridad.
SOBRE TI
* Experiencia demostrada como Demi-chef de partie/ayudante de cocina o en un puesto similar;
* Buen dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos;
* Capacidad de organización y rapidez en la ejecución;
* Interés y afinidad por el mundo de la gastronomía;
* Rigor en el cumplimiento de los procedimientos de trabajo y de las fichas técnicas;
* Conocimiento de las normas de higiene;
* Disponibilidad para trabajar por la noche, los fines de semana y los días festivos.
OFERTA DE BENEFICIOS
* Oportunidades de formación y desarrollo profesional;
* Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, EE.UU., Reino Unido, Islas Baleares, etc.;
* Descuentos atractivos en todos nuestros locales (bares de cócteles, bares de vino y restaurantes);
* Eventos corporativos.
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