Descripción del empleo
- Apoyo al Food & Beverage Manager y Executive Chef en la gestión diaria de puntos de venta.
- Colaboración en la coordinación de equipos de sala y cocina.
- Seguimiento de estándares de calidad y servicio propios de un hotel de lujo.
- Apoyo en la planificación de turnos, control de costes y pedidos.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
- Participación en la organización de eventos, banquetes y experiencias gastronómicas.
- Atención al cliente y apoyo en la resolución de incidencias.
Requisitos
- Nivel alto de español e inglés; otros idiomas serán valorados positivamente.
- Experiencia previa en el sector F&B; o prácticas anteriores en hoteles o restaurantes (muy valorable).
- Capacidad de organización, actitud proactiva y orientación al detalle.
- Interés por la gestión de equipos y el servicio de alta calidad.
- Disponibilidad para realizar convenio de prácticas.
#J-18808-Ljbffr