Overview
Se busca Jefe de Cocina para Taberna Tradicional. Ubicación: Vallecas, Madrid. Jornada: Completa. Incorporación: Inmediata. ¿Te apasiona la cocina tradicional? Somos una taberna con alma y buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y compromiso para liderar nuestro equipo y mantener viva la esencia de la cocina casera de toda la vida.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar.
- Conocimiento profundo de cocina tradicional española.
- Habilidades de organización, liderazgo y gestión de equipo.
- Capacidad para diseñar menús, controlar costes y asegurar la calidad del producto.
- Limpieza, orden y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.
Se valorará
- Formación en cocina o restauración.
- Experiencia en tabernas, casas de comidas o restaurantes de corte tradicional.
- Creatividad para incorporar toques propios sin perder la esencia.
Ofrecemos
- Contrato estable.
- Buen ambiente de trabajo en un proyecto con identidad propia.
- Posibilidades de crecimiento dentro del equipo.
- Salario competitivo según experiencia y valía.
Detalles
Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 2.000€ – 2.200€ mensual
Extras: Propinas y comisiones a parte
Sobre Taberna Casa Rosario
Casa Rosario es una taberna familiar tradicional con alma castellano-andaluza, situada en el corazón de Vallecas.
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