Buscamos Director / a de Restaurante con cocina mediterránea. Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión! Estamos en búsqueda de un / a Director / a de Establecimiento para un restaurante de cocina mediterránea situado en la zona del Vallès Occidental. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios del Vallès y Barcelona.
Responsabilidades
Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía)
Coordinación y liderazgo de un equipo de 15 a 20 personas.
Organización de horarios, selección y desarrollo del personal.
Gestión de compras, proveedores, stock y previsiones.
Propuesta e implementación de mejoras operativas y estratégicas.
Atención personalizada a los principales clientes.
Seguimiento y reporte de resultados a gerencia.
A quién buscamos
Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
Perfil proactivo, resolutivo y con visión estratégica.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
Ganas de aportar ideas y crecer dentro de un grupo con experiencia.
Ofrecemos
Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento.
Flexibilidad horaria, adaptada al perfil y necesidades del restaurante. Con el tiempo, si el restaurante mantiene su rendimiento, no será necesario acudir presencialmente todos los días.
Salario competitivo, ajustado según experiencia y perfil profesional.
Proyecto fiable con posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo.
Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, ¡esperamos tu candidatura!
Requisitos
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Experiencia en el sector de la restauración.
Proximidad al lugar de trabajo (Vallés Occidental).
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