Empresas : MARTA'S LEMON PIE
Oferta de empleo
Cocinero/a Responsable de Cocina
Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo, con un rol clave en la gestión y desarrollo de la cocina.
Funciones principales
* Desarrollo y actualización de menús.
* Organización y ejecución del servicio diario.
* Propuesta de platos nuevos y mejoras de la oferta existente.
* Realización de pedidos a proveedores.
* Control de stock y rotación de productos.
* Elaboración y seguimiento de escandallos.
* Cumplimiento estricto de normativa sanitaria e higiene alimentaria.
* Gestión y coordinación del equipo de cocina.
* Apoyo en la creación de propuestas gastronómicas para delivery y acciones promocionales.
Requisitos
* Experiencia previa como cocinero/a o jefe/a de cocina.
* Capacidad de organización y liderazgo.
* Conocimientos de costes, escandallos y control de stock.
* Creatividad, proactividad y orientación a resultados.
* Compromiso con la calidad y el orden.
Se ofrece
* Incorporación a un proyecto estable.
* Buen ambiente de trabajo.
* Condiciones a valorar según experiencia.
* Posibilidad de aportar ideas y crecer dentro del negocio.
Interesados/as enviar CV o contactar por mensaje privado.
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