En RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo.Buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, y unirse a esta aventura con nosotros.Actualmente, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de nuestro hotel en L'Ametlla de Mar. Si tienes experiencia en cocina hotelera y vacacional, esta puede ser tu oportunidad.Funciones PrincipalesDirigir y supervisar la operativa diaria de la cocinaElaborar y presentar platos para servicio de buffetGestionar compras, escandallos y control de costesSupervisar APPCC y garantizar la seguridad alimentariaLiderar al equipo de cocina, fomentando un buen ambienteControlar puntos críticos y prevención de riesgos laboralesRequisitosMínimo 5 años de experiencia en un puesto similar, idealmente en hoteles vacacionalesHabilidades de liderazgo y organizaciónConocimientos sólidos en gestión de cocina, compras y APPCCDisponibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicosOfrecemosContrato estable en un hotel en crecimientoIncorporación a un equipo consolidadoSalario según valía y experienciaSi eres una persona con iniciativa, pasión por la gastronomía y experiencia liderando cocinas en hoteles… te estamos buscando
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