Overview
Newrest busca RESPONSABLE QHSE para sus actividades de catering en Barcelona.
Funciones
* Responsable QHSE del centro en:
o Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.
o Seguimiento mensual de los indicadores del centro y verificar el grado de cumplimiento del sistema.
o Implantación del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se responsabilizará de:
+ Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del centro.
+ Asegurar el Cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de los productos elaborados.
+ Seguimiento del plan de muestreo microbiológico del centro.
+ Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).
* Mantener relaciones con las autoridades propias de su área.
* Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
* Apoyo en la definición y seguimiento de planes de acción ante no conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.
* Velar por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre hombres y mujeres dentro de su ámbito de responsabilidad.
* Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo.
* Y aquellas otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.
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