Palma de Mallorca, Spain
Sous Chef - Hoteles en Calvià (Mallorca)
“Escojas la historia que escojas, tú eres el protagonista”
En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros, lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces. Estamos a tu lado para ayudarte a ir más allá de tus límites y celebrar cada victoria, porque juntos protagonizamos nuestras propias historias.
En Meliá Hotels & Resorts ponemos nuestra alma y pasión en todo lo que hacemos, para que nuestros huéspedes vivan experiencias únicas, llenas de la calidez y hospitalidad propias de nuestro origen español. Si eres detallista, te gusta superarte cada día en un entorno que destaca por un trato personalizado; si deseas trabajar en una marca de hoteles urbanos o vacacionales con estilo, y ser parte de un equipo apasionado, no lo dudes, tu lugar está en Meliá Hotels & Resorts .
Misión del puesto
Es responsable, junto al Head Chef, de implementar los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto y servicio, y cumpliendo con los requerimientos de APPCC y sostenibilidad.
¿Qué buscamos?
* Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4*
* Formación relacionada con el puesto
* Capacidad de trabajo en equipo, desarrollo y compromiso del talento
* Habilidades de liderazgo y dirección de personas
* Conocimiento del paquete Office
* Conocimiento en APPCC
* Compromiso de residencia en Mallorca
¿Qué beneficios ofrecemos?
* Acceso a My MeliaBenefits, con descuentos en ocio y cultura
* Diferentes planes de desarrollo y oportunidades de crecimiento, incluyendo experiencias internacionales
* Plataforma eLearning “eMeliá” para cursos en habilidades y idiomas
* Participación en eventos y actividades sociales de diversidad e inclusión
¿Cómo es trabajar en Meliá?
Meliá Hotels International es uno de los veinte mayores grupos hoteleros internacionales, con un origen vacacional y tamaño ideal para ofrecer hospitalidad excepcional y gestión eficiente, con calidez y pasión españolas. Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades, sin discriminación alguna.
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