P Ofrecer un servicio excepcional en Delaunay, nuestro restaurante gastronómico, asumiendo funciones de maître de forma rotativa junto a otros supervisores, y aportando criterio en materia de vinos, maridajes y gestión de bodega. Se valorará, además, la versatilidad para supervisar también el servicio del b Bar Inglés /bcon nuestro cocktail bar con una carta más informal y una cuidada selección de destilados y vinos por copas. Así mismo, se valorará que se puedan coordinar eventos que se celebran en el hotel. /p pb Qué harás /b /pulli Dirigir el servicio en sala durante tu turno en Delaunay, asegurando la calidad, el ritmo y la experiencia del cliente. /lili Asesorar en vinos y bebidas, apoyar en la selección de referencias y maridajes. /lili Realizar aperturas y cierres, coordinar a los camareros asignados y supervisar la mise-en-place. /lili Apoyar el servicio en el Bar Inglés cuando la operativa lo requiera. /lili Dar servicio y coordinar los eventos. /lili Atender y resolver incidencias o peticiones especiales con criterio y elegancia. /lili Colaborar en la formación continua del equipo en técnicas de sala y conocimiento del producto. /li /ulpb Qué buscamos /b /pulli Experiencia previa como maître o jefe de rango en restaurantes gastronómicos o de hotel 5*. /lili Conocimiento técnico en vinos. /lili Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio. /lili Nivel alto de español e inglés; se valoran otros idiomas. /lili Perfil proactivo, elegante, resolutivo y con buena energía de equipo. /lili Residencia en Bizkaia o disponibilidad para desplazarse. /li /ulpb Qué ofrecemos /b /pulli Incorporación a un hotel singular y en crecimiento, con un equipo dinámico y profesional. /lili Contrato estable y jornada completa (turnos rotativos). /lili Salario competitivo según experiencia. /lili Entorno de trabajo cuidado, con uniforme de diseño y atención al detalle. /lili Formación continua, posibilidad de crecimiento y acceso a experiencias de grupo. /li /ul