Para nuestro cliente, una empresa de restauracin, EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante, responsable de la gestin de las operaciones para liderar a su equipo en Torremolinos.
Funciones:
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se cumplan los estndares de calidad y servicio establecidos.
- Gestionar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Analizar el desempeo y productividad de los empleados as como el estricto cumplimiento de procesos.
- Gestionar la plantilla de personal, altas y bajas con gestora, contrataciones, y organizacin de turnos del personal para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia en el servicio.
- Realizar seguimiento y control de los costos, pago a proveedores y presupuestos del restaurante, asegurando la rentabilidad del negocio.
- Gestin, actualizacin y ejecucin de la carta, en colaboracin con la empresa.
- Realizar inventarios y pedidos de suministros y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante.
Perfil demandado:
- Experiencia previa en puestos de gerencia en el sector de la restauracin.
- Conocimientos slidos en gestin de costos, presupuestos y control de inventarios.
- Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboracin y trabajo en equipo.
- Excelentes habilidades de comunicacin y atencin al cliente.
- Orientacin al logro de resultados y capacidad para trabajar bajo presin.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y das festivos.
- Residir en Torremolinos o alrededores.
Oferta:
- Contrato a tiempo completo.
- Salario competitivo.
- Ambiente de trabajo dinmico y colaborativo.
- Posibilidad de trabajar en un entorno turstico y multicultural.
Aplica a la posicin a travs de nuestro portal de empleo o enva tu candidatura con Ref. 3512589 a candidatos@expertaseleccion.com.