Empresa líder en la fabricación de malla para el sector alimentario y el cultivo de hortalizas, ubicada en el Vallés Oriental, precisa incorporar:
**RESPONSABLE DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA**
Profesional técnico preocupado por garantizar la calidad y seguridad del producto. Con
una sólida formación en:
Normativas y estándares de calidad alimentaria (BRC Packaging y/o similares).
Inspección y control de procesos.
Análisis de riesgos y control de puntos críticos (APPCC).
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
Auditorías internas y externas para asegurar el cumplimiento normativo (BRC Packaging,
150-9001)
- Habilidades
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Capacidad para analizar datos y tomar decisiones fundamentadas.
Orientado a resultados y resolución de problemas.
Adaptabilidad a entornos cambiantes y bajo presión.
Conocimientos en tecnologías y software: Windows, Microsoft Office, Internet, etc.
- Experiência
Experiência previa en la industria alimentaria (envase alimentario).
Participación en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad
y seguridad alimentaria.
Realización de auditorías internas y externas.
Seguimiento de protocolos de seguridad e higiene en entornos alimentarios.
- Formación Académica
Técnico o experto en control de calidad y seguridad alimentaria
Valorable grado en Tecnología de alimentos, Innovación y seguridad alimentaria, etc.
Valorable máster en calidad, seguridad o disciplinas afines.
Cursos de formación continua en normativas actualizadas y nuevas tendencias en
seguridad alimentaria.
- Idiomas: Dominio del Catalán, Castellano e Inglés (nível técnico).
- **Responsabilidades**:
Se encargará de controlar la implantación del SGC, de las normas ISO-9001,BRC
Packaging y su posterior seguimiento.
Preparará y participará en las revisiones del SGC y seguridad alimentaria por la
Dirección.
Garantizará el conocimiento de la política de calidad y seguridad alimentaria a todo el
personal.
Promoverá y divulgará la cultura calidad y seguridad alimentaria en la empresa.
Será el responsable del análisis y gestión de riesgos y peligros en los procesos (APPCC).
Convocará, liderará y participará en la formación del equipo multidisciplinar APPCC y en
la elaboración de documentos y registros del sistema.
Participará en las reuniones del comité de calidad y seguridad alimentaria.
Efectuará el seguimiento de los objetivos de calidad y seguridad alimentaria.
Será el responsable de la gestión general de los procesos de la empresa y del
seguimiento de indicadores.
Efectuará un seguimiento periódico del programa de mejoras.
Gestionará la documentación del sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Mantendrá los registros de proceso y producto y verificará la ejecución de los controles
de calidad previstos en las fases de producción.
Gestionará y mantendrá actualizada la legislación aplicable en cuanto a calidad y
seguridad alimentaria.
Analizará las no conformidades internas o externas (reclamaciones de clientes), tomará
decisiones para evitar productos no conformes y formalizará las acciones correctivas /
preventivas oportunas.
Será el responsable de supervisar la correcta identificación y segregación del proceso
de las materias primas o productos no conformes.
Gestionará la retirada del producto del cliente y la realización de simulacros de retirada
de producto.
Efectuará un seguimiento general de las normas relativas a la seguridad alimentaria y
velará por su cumplimiento en todos los procesos.
Planificará las auditorías internas y supervisará las auditorías de orden y limpieza y desalud e higiene.
Realizará los controles volantes o aleatorios de los procesos productivos.
Será el responsable del sistema “Food Defense” de la empresa: planificará y supervisará
las auditorías Internas y los simulacros de defensa alimentaria.
Controlará y planificará los ensayos de laboratorio y registros en relación con el
producto.
Participará y colaborará en las actividades preventivas que se realicen.
Gestionará el desarrollo de los planes de formación y sensibilización, tanto a nível de
calidad como de seguridad alimentaria.
Dará la formación al personal en cuanto a calidad y/o seguridad e higiene alimentaria.
Resolverá las dudas que el personal tenga respecto al SGC y de seguridad alimentaria.
Será el responsable de la homologación y evaluación de proveedores y subcontratistas.
Efectuará la verificación y el seguimiento de la documentación técnica de los
proveedores.
Mantendrá el sistema de calibración, periódico, al día.
Verificará y efectuará seguimiento de los documentos relacionados con entradas, procesos y salidas.
Será el responsable del estado de inspección, identificación y trazabilidad de los
productos.
Velará por la seguridad,