¿Dónde vas a trabajar?Cadena hotelera internacional perteneciente al segmento premium.¿Qué harás en tu nuevo puesto?Reportando a la dirección general del hotel, el/la candidato/a se responsabilizará de:
- Diseñar y ejecutar la estrategia de compras del hotel en coordinación con la dirección.- Negociar con proveedores locales e internacionales para obtener las mejores condiciones de calidad, precio y servicio.- Supervisar los procesos de aprovisionamiento, recepción y control de inventarios.- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y sostenibilidad de la cadena.- Analizar y optimizar los costes operativos relacionados con compras.- Coordinar con los distintos departamentos (cocina, housekeeping, mantenimiento, etc.) para anticipar necesidades.- Gestionar contratos, licitaciones y relaciones con proveedores estratégicos.- Liderar el equipo de compras y fomentar su desarrollo profesional.- Asegurar el cumplimiento de las políticas internas y normativas legales aplicables.¿A quién buscamos (H/M/D)?- Formación universitaria en Administración de Empresas, Logística, Hostelería o similar.- Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de gran capacidad y/o cadenas internacionales.- Conocimiento avanzado de sistemas de gestión de compras.- Habilidades de negociación, análisis financiero y gestión de equipos.- Nivel alto de inglés.- Orientación a resultados, proactividad y capacidad de adaptación en entornos dinámicos.¿Cuáles son tus beneficios?- Incorporación a un hotel perteneciente a una cadena hotelera internacional en expansión.- Entorno de trabajo dinámico, multicultural y orientado a la excelencia.