Tu talento merece brillar, ¿eres un cocinero con experiencia y pasión por la gastronomía?
En Monio Group buscamos profesionales como tú para llevar nuestra cocina al siguiente nivel. Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador, Monio Group es el lugar perfecto para ti
Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora buscamos Cocineros/as con experiencia para unirse a nuestro equipo en Taberna 7 en calle libreros y en Taberna San Isidro.
Funciones
- Elaboración de platos mediterráneos cuidando la calidad, presentación y tiempos de servicio.
- Trabajo en diferentes partidas según las necesidades del servicio.
- Preparación de ingredientes y montaje de platos siguiendo las indicaciones del Jefe de Cocina.
- Control de calidad en todos los procesos de cocina, garantizando estándares y normativas sanitarias.
- Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y ordenado.
- Organización y mantenimiento de la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de productos.
- Apoyo en la formación y supervisión de personal de cocina, fomentando el trabajo en equipo.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable especialización en cocina mediterránea).
- Dominio de técnicas culinarias en diversas partidas.
- Conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
- Habilidades de organización y trabajo en equipo.
- Actitud positiva y proactiva.
Se valorará
- Formación en Cocina y Gastronomía (Grado Medio o Técnico en Cocina y Restauración).
- Certificado de Manipulador de Alimentos.
- Habilidades de liderazgo y motivación de equipo.
- Residencia en Alcalá de Henares o cercanías.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido y estabilidad laboral.
- Salario competitivo acorde a la experiencia.
- 2 días libres a la semana, 3 partidos y lunes y domingo tardes libres.
- Ambiente de trabajo dinámico y joven, con oportunidades reales de crecimiento.
- Formación continua para seguir desarrollando tus habilidades.
Únete a Monio Group y forma parte de un equipo que apuesta por la calidad, el crecimiento y la pasión por la cocina.