¿Quiénes somos?Cultivar es una empresa líder en importación y distribución de frutas y hortalizas frescas al por mayor, con un sólido equipo de más de 450 profesionales y en plena expansión.Desde el año 1974 y hasta ahora, hemos sido pioneros en la importación de frutas exóticas, de contraestación y otras especialidades.Con sede central en Barcelona y presencia en los principales Mercados de Abastecimiento (Mercabarna, Mercamadrid, Mercasevilla, y Mercabilbao), contamos con cámaras propias de maduración y procesos de packaging que nos permiten prestar servicio a todo tipo de clientes: desde la gran distribución y mayoristas, hasta tiendas detallistas especializadas y hostelería.En 2025 el grupo cultivar gestionó un volumen de negocio de 235 millones de euros, importando desde más de 30 países y distribuyendo nuestros productos a una cartera de más de 3.000 clientes.¿Qué perfil queremos incorporar?En Cultivar/Cultipalta queremos incorporar un Category Buyer para gestionar la compra, planificación y seguimiento de producto en origen, asegurando el abastecimiento adecuado según las necesidades comerciales, optimizando el stock y garantizando la rentabilidad y el margen de la compañía.Responsabilidades principales:
Identificar las necesidades de clientes en coordinación con el equipo comercial y realizar la búsqueda activa de productos, mediante reuniones periódicas orientadas al análisis de mercado y aprovechamiento de oportunidades en el mercado spot.Planificar, preparar y cerrar los programas de carga en origen para cubrir la demanda de ventas.Garantizar una correcta gestión del stock, evitando deterioros o retrasos, e implementando acciones correctivas en situaciones de sobrestock.Realizar el seguimiento semanal de las cargas en origen (volúmenes, variedades, calibres, categorías de venta y orígenes).Informar al equipo comercial sobre previsiones de cargas y descargas, así como sobre precios orientativos.Participar activamente en reuniones diarias de pricing, analizando ventas realizadas y evolución de precios.Elaborar informes internos semanales sobre la situación del mercado y evolución de precios para optimizar la toma de decisiones y liquidaciones.Supervisar partidas de producto para asegurar la rentabilidad ante posibles incidencias (caídas de precio, problemas de calidad, etc.).Gestionar y hacer seguimiento de partidas reclamadas, incluyendo control de stock, ventas asociadas y cierre de incidencias.Proteger el margen comercial mediante una gestión eficiente del timing de venta y el seguimiento detallado por lote hasta su finalización.Gestionar la liquidación con proveedores conforme a los márgenes acordados, asegurando el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad de la compañía.Realizar ventas a clientes externos con el objetivo de dinamizar volúmenes y obtener información directa del mercado. REQUISITOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAFormación:
Titulación universitaria, con especialización en Dirección Comercial y marketing, Comercio Exterior o experiencia previa de 5 años realizando las funciones anteriormente descritas.Valorable formación adicional relacionada con el sector de fruta y verdura fresca. Idiomas:
Imprescindible castellano e inglés a nivel negociación.Se valorará el conocimiento de otros idiomas, como francés. Experiencia:Mínimo 2 años de experiencia en un puesto similar, preferiblemente dentro del sector d la alimentación fresca y/o en empresa del sector de gran consumo.