Empresa: Firma comercial con más de 30 años de antigüedadSe precisa incorporar a su equipo un DIRECTOR DE RESTAURANTE. Será el máximo responsable de lo que acontece en el local y, entre sus principales funciones, se encuentran:- Se encargará de todas las gestiones relacionadas con el centro de trabajo que dirige: compras, ventas, proveedores, control de mercancías, control de costes,.. Todo lo que conlleva la gestión íntegra de un restaurante- Se encargará así mismo de la gestión del personal a su cargo: planificación de plantillas, vacaciones, permisos, control de absentismo,. .- Debe planificar, actuar, delegar y controlar.- Planificará las actuaciones evitando, en la medida de lo posible, cualquier imprevisto.- Atenderá las reclamaciones de la manera más diligente posible.- Buscará la calidad continua en todo lo relacionado con el centro.LocationBilbao#J-18808-Ljbffr