¿Eres un apasionado de la gastronomía y buscas formar parte de un equipo dinámico en una de las ciudades más vibrantes de España?
Desde Manpower estamos seleccionando a un jefe de partida para unirse a uno de nuestros clientes, líder en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla. En un entorno estimulante y en constante crecimiento, buscamos a una persona comprometida con la calidad y la innovación.
Funciones del puesto
* Preparar y cocinar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
* Colaborar en la planificación y organización de las tareas diarias en la cocina.
* Mantener la limpieza y orden en las áreas de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Gestionar los ingredientes y suministros para garantizar una correcta rotación y uso eficiente.
* Participar en la creación de nuevos menús y propuestas culinarias en colaboración con el equipo de cocina.
* Seguir las instrucciones del chef y del supervisor para asegurar la satisfacción del cliente.
* Experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos de alta demanda.
* Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* Certificación en manipulación de alimentos y cumplimiento de normativas de higiene.
* Habilidad para seguir recetas y procedimientos de cocina con precisión.
* Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos.
* Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
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