¡Buscamos Restaurant Manager para unirse al Grupo Trocadero!
En Grupo Trocadero, buscamos restaurant manager, que tenga liderazgo y pasíon por la excelencia en la hosteleria para supervisar y coordinar uno de nuestros restaurantes
Responsabilidades principales:
Gestión de Operaciones: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, desde la apertura hasta el cierre, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Liderazgo de Equipo: Contratar, capacitar y motivar a un equipo de alto rendimiento. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Atención al Cliente: Asegurar que cada cliente reciba una experiencia inolvidable. Resolver cualquier problema o queja de manera profesional y efectiva.
Gestión Financiera: Controlar los costos, gestionar inventarios, presupuestos y reportes financieros para maximizar la rentabilidad del restaurante.
Estrategia y Crecimiento: Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la reputación del establecimiento.
Liderar y capacitar a nuestro equipo de sala, desde anfitriones hasta camareros, para garantizar un servicio de excelencia.
Crear un ambiente de trabajo positivo y motivador que inspire a tu equipo a dar lo mejor de sí.
Gestionar y resolver cualquier situación o problema que surja con los clientes de manera profesional y efectiva.
Mantener los más altos estándares de limpieza, organización y presentación en el área del restaurante.
Requisitos:
Experiencia demostrable como Restaurant Manager, Maître o Supervisor de Sala .
Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes (servicio ,sala, cocina, higiene y seguridad).
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera creativa.
Orientación al detalle y enfoque en la calidad.
Pasión por el servicio al cliente y el sector de la hostelería.
Fluidez en español e inglés.
¿Qué te ofrecemos?
Formar parte de un equipo profesional en una de las marcas gastronómicas más reconocidas de la Costa del Sol.
Estabilidad, proyección y un equipo profesional comprometido.
Un ambiente de trabajo excepcional en un entorno privilegiado frente al mar.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero.
Incorporación inmediata
Remuneración competitiva
¡Únete a la Experiencia Trocadero!