P Libertad, lujo y exclusividad son las palabras que nos definen. ¿Quieres ser parte de la experiencia? No dejes que te lo cuenten, únete a b TRS Ibiza Hotel /b como b Kitchen Organizer. /b /p p Tu misión será, apoyar al/a la jefe/a de cocina en la organización del departamento para garantizar un servicio de calidad, optimizar costes, asegurar la higiene y el aprovisionamiento, y coordinar al equipo fomentando su rendimiento. /p p Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! /p pb Tus funciones principales serán: /b /p ulli Supervisar existencias y realizar pedidos según ocupación y límites de stock, garantizando el correcto almacenamiento y conservación de las materias primas. /lili Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y los requisitos del APPCC en todos los procesos. /lili Organizar, coordinar y supervisar las tareas del equipo de cocina, evaluando su desempeño y colaborando en su formación. /lili Garantizar la calidad del servicio gastronómico y la satisfacción del cliente. /lili Controlar el presupuesto del departamento y optimizar los costes de producción. /lili Informar al Chef de Cocina sobre incidencias, necesidades y mejoras detectadas, y participar en las reuniones del departamento. /lili Velar por el orden, limpieza y buen estado de equipos, herramientas y espacios de trabajo. /lili Usar correctamente los EPIs y asegurar que todo el equipo también los utiliza, garantizando el cumplimiento de las medidas de prevención, identificando riesgos y suspendiendo actividades inseguras cuando sea necesario. /li /ul pb Requisitos del perfil: /b /p ulli FP II / Ciclo Superior en Cocina u Hostelería. /lili Cursos complementarios en gastronomía, cocina profesional o técnicas culinarias avanzadas (deseable). /lili Mínimo 2 años de experiencia en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles 5*. /lili Habilidades de trabajo en equipo y cooperación. /lili Conocimientos de cocina creativa. /lili Conocimientos básicos de inglés. /li /ul pb¿Qué te ofrecemos? /b /p ulli Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por sexto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. /lili Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. /lili Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. /lili Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. /lili Alojamiento compartido. Sujeto a disponibilidad. /li /ul