Funciones principales: Organización y supervisión del servicio de sala. Gestión y coordinación del equipo de camareros/as. Atención al cliente y resolución de incidencias durante el servicio. Control de reservas, turnos y planificación del equipo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Coordinación con cocina y dirección. Formación, motivación y acompañamiento del equipo de sala. Requisitos : Mínimo 4 años de experiencia en un puesto similar (Responsable de Sala / Jefe de Sala). Formación en hostelería de al menos 2 años. Experiencia en gestión de equipos. Persona organizada, resolutiva y con liderazgo. Excelente orientación al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen. Se trata de un proyecto estable dentro de un grupo de hostelería en crecimiento. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. Condiciones a valorar según experiencia y perfil.