Posición:
Puedes liderar un equipo en un ambiente dinámico y multicultural. Como jefe de cocina, serás responsable de coordinar y supervisar las operaciones para asegurar la calidad y presentación de los platos.
Tu responsabilidad:
• Preparar menús en colaboración con otros profesionales.
• Garantizar que los ingredientes sean adecuados para las estaciones de cocina.
• Seguir instrucciones del chef ejecutivo o 2°chef e informar sobre nuevas formas de preparación.
Si tienes experiencia como jefe/a da partida con buen uso diverso métodos, ingredientes, equipos y procedimientos cocineros puedes desarrollarte profesionalmente en nuestro entorno estimulante.
Serás el gestor más importante dentro del Departamento Cocina ya él encargado.（