Ph3Posición: Director General Temporal - Grupo de restauración /h3 pSalario: €60,000 - €100,000 brutos anuales + bonus /p pUbicación: Madrid, España /p pMe encuentro buscando Director General Temporal con experiencia para supervisar las operaciones de un bconcepto QSR /b en crecimiento, con una oferta gastronómica binnovadora y de tendencia /b. El puesto abarca tanto restaurantes propios como franquiciados, y requiere un líder con bsólida experiencia operativa, visión comercial y pasión por la innovación gastronómica /b. Debes tener un nivel alto de bInglés /b. Si hablar bFrancés es un plus! /b /p pbResponsabilidades principales /b /p ul liLiderar y gestionar las operaciones diarias en múltiples restaurantes propios y franquiciados. /li liGarantizar la excelencia operativa, estándares de servicio consistentes y el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y regulatorias. /li liImpulsar el rendimiento en relación con los principales KPIs, incluyendo rentabilidad, eficiencia y satisfacción del cliente. /li liColaborar en el desarrollo del concepto y la innovación del menú, con especial atención a influencias de la cocina coreana, tailandesa, filipina, vietnamita y hongkonesa. /li liTener una fuerte presencia en el negocio, incluyendo disponibilidad en horarios de máxima actividad (por ejemplo, fines de semana). /li liProporcionar liderazgo, coaching y desarrollo a los gerentes de tienda y sus equipos. /li liGestionar el desempeño financiero con plena responsabilidad sobre la cuenta de resultados (PL). /li liApoyar al negocio durante una fase de transición crítica, garantizando estabilidad y preparación para el futuro. /li /ul pbPerfil del/de la candidato/a /b /p ul liMás de 10 años de experiencia en liderazgo operativo dentro del sector de restauración, QSR o servicios de alimentación. /li liSólida trayectoria en operaciones de franquicia, idealmente con supervisión de 30–40 restaurantes. /li liCapacidad demostrada para equilibrar liderazgo estratégico con una implicación operativa directa. /li liPasión por la cocina asiática y profundo conocimiento de las operaciones de restauración. /li liMentalidad emprendedora; se valora positivamente haber gestionado un negocio propio. /li liFuertes competencias financieras con historial comprobado en la consecución de un crecimiento rentable. /li liExcelentes habilidades de comunicación; dominio del español e inglés imprescindible. Otros idiomas (francés) serán una ventaja. /li liResidencia en Madrid y experiencia laboral significativa en España en un puesto similar. /li /ul pSi deseas obtener más información sobre el puesto, por favor envíe su candidatura o su CV a. /p /p #J-18808-Ljbffr