¡CiaoAmici!En VEZZO estamos cocinando algo grande… y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestra próxima apertura en CCRíoShopping (Valladolid)!¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona gastronomía italiana?¡Entonces sigue leyendo, porque esta es una oportunidad para ti!Ubicación: Restaurante VEZZO – CC.Río Shopping (Arroyo de la Encomienda, Valladolid)Puesto: Responsable de cocina¿QUÉ TE OFRECEMOS?- Contrato indefinido y salario competitivo- 25% descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)- Un equipo joven, dinámico y multicultural- Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional- Crecimiento real dentro de una marca en expansión¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?Queremos a alguien que nos logre organizar, ¡sino que inspire!Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.Además de esto, otras de tus funciones serán:- Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca- Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, ausencias, formación del personal y entrevistas- Inventarios, control de stock y merma- Gestión del ciclo completo de proveedores- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria- Control y supervisión del APPCC. Auditorías¿Te sientes bien?Eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…¡Queremos conocerte!Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.¡Te esperamos con las manos en la misma y el corazón en Italia!#J-18808-Ljbffr