Prestige Hotels, una destacada empresa en el sector de la hospitalidad, está buscando un Segundo maitre para unirse a su equipo dinámico y comprometido. Con una plantilla de entre 51 y 200 empleados, Prestige Hotels se dedica a ofrecer experiencias excepcionales a sus huéspedes, priorizando siempre la excelencia en el servicio. Como Segundo maitre, desempeñarás un papel crucial en la supervisión de las operaciones diarias del comedor, asegurando que todos los servicios se lleven a cabo con los más altos estándares de calidad. Trabajarás estrechamente con el equipo para mantener un ambiente de trabajo armonioso y eficiente, fomentando el desarrollo profesional del personal a tu cargo. Esta es una oportunidad única para aquellos apasionados por la hospitalidad y el servicio al cliente, deseosos de crecer dentro de una empresa que valora el talento y el compromiso de sus empleados. Únete a nosotros y contribuye a crear momentos memorables para nuestros huéspedes.
Tareas
* Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de servicio en el restaurante para garantizar un servicio de alta calidad.
* Asistir al maitre en la gestión de reservas y asignación de mesas, asegurando una experiencia óptima para los clientes.
* Capacitar y orientar a nuevos miembros del equipo, promoviendo estándares de excelencia en el servicio al cliente.
* Colaborar en la preparación de informes operativos y en la implementación de mejoras en los procesos de servicio.
* Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, supervisando la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector hotelero.
* Conocimientos profundos de servicio al cliente y estándares de calidad en hospitalidad.
* Capacidad para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
* Dominio del idioma inglés a nivel avanzado; se valorarán otros idiomas.
* Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas.