Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto: responsabilizarse de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Qué buscamos? Experiencia mínima de un año en restaurantes gastronómicos. Se valorará experiencia en brasa. Conocimientos culinarios, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria y conocimiento de la operativa hotelera. Trabajo en equipo. Polivalencia dentro de los servicios que se ofrece Requisitos :