En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad.
Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinámico y fiable.
En el Patio, trabajamos en un entorno bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato, y a nuestro equipo.
¿Qué harás con nosotros?
* Dominar tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable.
* Cuidar la materia prima: el producto es el protagonista absoluto y tratamos el ingrediente con el respeto que merece.
* Trabajar con pescado fresco y formar equipo mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real.
* Garantizar el orden: limpieza, APPCC y control de stock.
* Dejar el caos fuera de la cocina.
¿Qué buscamos en ti?
* Experiencia demostrable como cocinero o jefe de partida.
* Técnica sólida, organización, limpieza mental y operativa.
* Suma al buen rollo del equipo.
¿Qué te ofrecemos?
* Estabilidad y condiciones serias: contrato cualificado, remuneración competitiva y 10 meses de actividad.
* Dos días libres a la semana.
* Entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyección.
* Oportunidad de crecimiento: un lugar donde se te escucha y puedes aportar a la propuesta culinaria.
* Ubicación: trabajo presencial en Tarifa, Algeciras o zona cercana.
* Contrato fijo discontinuo 10 meses, salario bruto anual según experiencia (convenio hostelería Cádiz).
#J-18808-Ljbffr