Empresas:
Iberostar Hotels & ResortsEn Iberostar estamos buscando incorporar al equipo un/a Jefe/a de Partida y Cocinero/a para nuestro hotel Iberostar Waves Pinos Park 4*, situado en Cala Ratjada, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:
· Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 compañeros/as). · Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca. · Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad). · Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante puede que este sea tu sitio. Como Jefe/a de Partida, tu rol se basará en:
- Control y supervisión de la partida asignada.
- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Responsable del montaje, servicio y desmontaje de buffet.
- Cuidar la presentación de los platos servidos.
- Mantener la limpieza del área de trabajo. Como Cocinero/a, tu rol se basará en:
- Elaborar, preparar, cocinar y presentar los platos establecidos.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Mantener la limpieza del área de trabajo. Qué buscamos en ti? Como Jefe/a de Partida:
- Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante.
- Conocimiento de la partida del frío/caliente.
- Conocimiento de carnes y pescados.
- Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
- Residencia en la zona. Como Cocinero/a:
- Experiencia en la posición en Hotel o Restaurante.
- Conocimiento de la partida del frío/caliente.
- Habilidades para el trabajo en equipo y orientación al cliente.
- Residencia en la zona. Qué podemos ofrecerte? - Jornada completa.
- Incorporación inmediata.
- Turno seguido.Requisitos :