PEmpresa especializada en elaboración de productos dietéticos y dietoterápicos, busca incorporar un Responsable de QA y Regulatory con experiencia en laboratorios de suplementación, alimentación, medicamentos y/o bebidas. Su objetivo es liderar los subdepartamentos de QA y Regulatory para garantizar que el producto que se fabrica y se pone en el mercado, sea adecuado/apto/seguro para su uso y consumo, que cumpla con los requisitos internos y externos de la empresa, así como la elaboración de la documentación técnica del producto, revisión de etiquetados y control de calidad de materias primas, materiales de acondicionado y producto acabado. /ppbr/ppstrongFunciones y Responsabilidades principales /strong /ppbr/pulliPlanificar y establecer los procedimientos, estándares y especificaciones de calidad y /li /ulpseguridad alimentaria según los requisitos de obligado cumplimiento y GMP. /pulliAsegurarse de que los procesos de fabricación o producción cumplan con las normas internacionales y nacionales, basándose en los puntos de control definidos en el Plan APPCC (HACCP). Monitorear el plan APPCC mediante la recopilación de datos relevantes y la producción de informes de inspección y verificación. /liliImplantación y mantenimiento del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000. Promover e implementar el cumplimiento de las normativas derivadas de esta y de otras certificaciones (ecológica, halal, SAE, etc.) /liliGestión de las no conformidades y acciones correctivas. /liliRealización de auditorías internas y auditorías a proveedores. /liliParticipación y colaboración en auditorías externas de cliente y certificadoras. /liliVelar por la aplicación de la normativa aplicable. /liliColaborar activamente con el resto de departamentos de la fábrica (mantenimiento, logística, producción, ...) con el objetivo de que el sistema de calidad funcione correctamente. /liliLlevar a cabo acciones para fomentar el plan de cultura de calidad y seguridad alimentaria entre los trabajadores. /liliActualización de documentación técnica de producto acabado. /liliRevisión y aprobación del etiquetado de producto acabado. /liliControl de la documentación de proveedores de materias primas, materiales y productos acabados fabricados externamente. /liliResponder consultas técnicas de clientes. /liliGestión de incidencias (materias/materiales/producto acabado).Gestión y supervisión del personal a cargo. /liliElaboración de la declaración de Ecoembes. /liliElaboración y gestión de la documentación para la presentación de registros de producto acabado a las autoridades competentes. /liliControl de tareas de revisión y aprobación de materiales impresos y certificados de análisis de materias primas y materiales. /li /ulpbr/ppstrongRequisitos, habilidades y experiencia /strong /ppbr/pulliTitulación universitaria en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Grado en Química, Ingeniería Alimentaria, Grado en cualquier rama de Biociencias. /liliAmplios conocimientos y control en Legislación alimentaria. /liliConocimientos/Formación en la normativa FSSC 22000 /liliConocimientos básicos sobre principios del sistema APPCC, Fraude Alimentario y Food defense. /liliExperiencia mínima de 2-3 años realizando el etiquetado y fichas técnicas de producto acabado en el sector alimentario. /liliConocimiento de las normas específicas de complementos alimenticios y alimentos para usos médicos especiales. /liliConocimientos de SAP ERP /liliNivel Medio-Alto de Inglés. /liliValorable formación adicional o cursos de etiquetado. /li /ul