¿Te apasiona la pastelería creativa y el trabajo artesanal con ingredientes de calidad? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto donde el sabor y la presentación cuentan en cada elaboración? Entonces esta oportunidad puede ser para ti.En Rocambolesc, somos parte del universo Roca, un ecosistema gastronómico y humano donde la autenticidad, la audacia, la generosidad y la hospitalidad guían todo lo que hacemos. Creemos en una pastelería que fusiona creatividad y técnica, y que convierte cada una de nuestras creaciones en una experiencia memorable.Buscamos incorporar a un/a Pastelero/a con amplia experiencia en el mundo de la pastelería, con sólidos conocimientos en heladería, panificación y procesos propios de la industria alimentaria, que contribuya activamente a la producción diaria y a la calidad de nuestras creaciones.Tareas¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?- Elaborar productos de pastelería de forma artesanal siguiendo las recetas y estándares de calidad de la marca.- Controlar tiempos, temperaturas y presentaciones.- Trabajar con precisión en montajes, acabados y decoraciones.- Colaborar en la organización del obrador.- Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento riguroso de las normas de seguridad alimentaria, higiene y calidad en el obrador.- Participar en la mejora continua de procesos y recetas.Requisitos¿Qué buscamos?- Permiso de trabajo en rigor.- Experiencia mínima de 5 años en pastelería profesional.- Conocimiento técnico y/o formación específica en pastelería tradicional y contemporánea, heladería artesanal, panificación y masas y/o chocolatería.- Capacidad para seguir procedimientos y recetas con precisión.- Capacidad de organización y de trabajo en equipo.- Creatividad y atención al detalle.- Actitud proactiva y disposición para el aprendizaje.- Dominio de catalán y castellano.Beneficios¿Qué te ofrecemos?- Formar parte de un obrador creativo dentro del universo Roca.- Jornada completa, con horario fijo de 7AM a 3PM.- Remuneración competitiva según convenio.- Un equipo humano, comprometido y apasionado por el producto.- Descuentos exclusivos en nuestros productos y servicios asociados.- Acceso a formaciones técnicas que enriquecerán tu trayectoria.- Manutención incluida.- Posibilidad de crecer profesionalmente dentro del grupo.En Rocambolesc promovemos la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por razón de género, edad, nacionalidad, orientación sexual, religión o cualquier otra condición personal o social.Si compartes nuestra visión del oficio y quieres formar parte de un proyecto donde cada creación importa, entonces, este puede ser el próximo capítulo de tu camino como pastelero/a.¡Queremos conocerte!#J-18808-Ljbffr