Resumen del puesto: Desarrollarás tareas en una línea de producción de productos cárnicos, enfocándote en la preparación y procesamiento de carne.
Descripción del Puesto
En Elaborados Cárnicos Medina, estamos buscando a un/a descarnador/a/despiecero/a para incorporarse a nuestra planta ubicada en Buñol. Las principales responsabilidades incluyen:
* Asegurarte de retirar material auxiliar en las líneas de producción y realizar el envasado de bandejas, recortes y abastecimiento.
* Aprovisionar materiales auxiliares y primas a los procesos de planta, incluyendo recepción, expedición, gestión de almacenes y cámaras.
* Desmontar canales, deshuesar, refaenar piezas, pulir piezas cárnicas y manejar herramientas de corte.
* Realizar la recepción y cuidado del ganado, aturdido, desollado, acondicionamiento de la canal, pulido, sellado y eviscerado.
Requisitos Específicos
También valoramos experiencia en manejo de cuchillo a nivel profesional, lo que puede ser un factor importante en tu desarrollo laboral. Nuestro entorno ofrece oportunidades para crecer y desarrollarte en un puesto estable.