Salario: €1.650 – €1.900
Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos, ubicado en un contexto privilegiado entre Dénia y Gandía. Dentro de nuestro complejo contamos con diversos restaurantes de distintas tipologías gastronómicas.En esta ocasión buscamos incorporar un/a Cocinero/a especializado/a en cocina italiana, con experiencia en elaboración de pizzas y pastas, para uno de nuestros restaurantes de cocina italiana llamado Don Giacomo.RESPONSABILIDADES• Producción y preparación de platos de cocina italiana, especialmente pizzas y pastas, siguiendo los estándares de calidad definidos por la dirección gastronómica.• Elaboración de masas, salsas base y pastas frescas, así como control de tiempos de cocción.• Manejo de horno y conocimientos sobre cocción adecuada.• Emplatado y presentación de platos conforme a recetas y procedimientos establecidos.REQUISITOS• Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en cocina italiana (pizzas y pastas).• Conocimientos en elaboración de masas y técnicas básicas de cocina italiana.• Certificado de manipulador de alimentos.• Castellano obligatorio.• Carnet de conducir y movilidad propia.OFRECEMOS• Contrato fijo-discontinuo.• Jornada completa.• Comidas incluidas durante el turno.• Uniforme proporcionado por la empresa.• Descuentos en supermercado, gasolinera y comercios locales.• Posibilidad de adelantos salariales.• Oportunidades reales de crecimiento y crecimiento competente dentro del grupo.Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y desarrollar tu talento en un restaurante especializado en cocina italiana, te esperamos en Oliva Nova.