- Supervisar al personal de cocina. - Asegurar la calidad y preparación de los platos. - Gestionar el control de mercancías y proveedores. - Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización de la producción. - Reemplazar al jefe de cocina en su ausencia para garantizar la continuidad de las operaciones. Horario: Horario a convenir, según necesidad. Jornada: Completa