¿Resides en los alrededores de San Antonio o Cala de Bou? ¿Tienes experiência de responsable en cocina? ¿Te gustaría embarcarte en un nuevo proyecto? ¡Esta es tu oferta!
En breves abre sus puertas _**LOS FELICES **_el nuevo hotel de _**Concept Hotel Group **_y estamos en busca de un/a apasionado/a **Jefe/a de Partida **para unirse a nuestro equipo en la vanguardia de la industria de la hospitalidad y la moda. Como parte de nuestro hotel tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente creativo y muy emocionante.
**Tus responsabilidades serán**:
- Preparar y presentar platos asignados a su estación de manera consistente y según los estándares establecidos por el jefe de cocina.
- Supervisar y entrenar al personal asignado a la estación, asegurando que estén familiarizados con las recetas y técnicas específicas.
- Coordinar la producción de alimentos en su estación para garantizar un flujo constante de pedidos y minimizar los tiempos de espera.
- Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
- Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente en toda la cocina.
- Monitorear el inventario de ingredientes y notificar al chef de cualquier necesidad de reposición o cambio en los suministros.
- Seguir las instrucciones y directrices del jefe de cocina para asegurar la coherencia en la presentación y sabor de los platos.
- Resolver problemas operativos y abordar cualquier preocupación relacionada con la estación de manera oportuna y eficaz.
- Contribuir con ideas para mejorar la eficiencia y la calidad en su estación, así como en la cocina en general.
- Mantener un alto nível de profesionalismo y trabajo en equipo en todo momento.
**Requisitos**:
- Experiência previa en roles de cocina, preferiblemente con experiência específica en la estación asignada.
- Conocimiento sólido de técnicas de cocina y familiaridad con los ingredientes y equipos utilizados en la estación.
- Habilidades de liderazgo demostradas, con capacidad para supervisar y motivar a un equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta demanda.
- Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en colaboración con otros miembros del equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, fines de semana y días festivos según sea necesario.
**Nosotros a cambio te ofrecemos**:
- Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico en un entorno único que combina la hospitalidad y la moda.
- Contrato fijo-discontinuo.
- Participar en la creación de experiências gastronómicas innovadoras.
- Beneficios adicionales.
- Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Si te apasiona la cocina y tienes un ojo para la moda, ¡únete a nosotros y sé parte de una experiência única!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 4 meses
Sueldo: 2.200,00€-2.300,00€ al mes
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Eventos de la empresa
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Preguntas para la solicitud:
- ¿Dispones de alojamiento en Ibiza?
Experiência:
- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial