Desde Grupo Constant, buscamos incorporar un/a COCINERO/A a su equipo de Cocina Central, con al menos 1 año de experiencia para unirse a nuestro dinámico entorno de trabajo. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía, con una gran capacidad de trabajo en equipo y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, esta es tu oportunidad
Responsabilidades:
Preparar y cocinar una variedad de platos según las recetas y especificaciones del menú.
Gestionar y controlar las porciones para asegurar la consistencia y reducir el desperdicio de alimentos.
Mantener un estricto cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar en la elaboración de inventarios y control de stock.
Participar en la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
Apoyar a otros miembros del equipo de cocina según sea necesario.
Mantener una comunicación fluida y constructiva con el jefe/a de cocina y el resto del personal.
Adaptarse a los diferentes turnos y horarios de trabajo según las necesidades del servicio.
Identificar y comunicar proactivamente cualquier problema o incidencia relacionada con la producción o la calidad de los alimentos.
Requisitos del Puesto:
Experiencia demostrable de al menos 1 año como Cocinero/a en cocinas centrales, restaurantes, hoteles o colectividades.
Conocimientos sólidos en técnicas de cocinado y preparación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de forma eficiente.
Proactividad, organización y atención al detalle.
Fuerte compromiso con la limpieza y las buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Habilidad para trabajar en equipo y buena disposición.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Carnet de conducir con vehículo propio.
Carnet de manipulador de alimentos en vigor (o disponibilidad para obtenerlo).
Se Valorará:
Formación profesional en Cocina, Hostelería o similar.
Conocimientos de dietética y nutrición.
Experiencia en el uso de software de gestión de inventarios.
Capacidad para seguir instrucciones y aprender rápidamente nuevas técnicas.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una empresa en crecimiento con un excelente ambiente de trabajo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
Tunos rotativos de lunes a viernes 06:00 a 13:00 ó de 11:00 a 18:00
Contrato de 35 horas semanales, inicialmente eventual hasta el 19/12.
Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la cocina, queremos conocerte Únete a nuestro equipo y forma parte de la excelencia gastronómica de Grupoconstant.