P¡Hola! /p p Si no nos conoces, somos b BEGIN /b : Las ganas de viajar por el mundo nos han hecho concienciarnos de que hay que estar comprometidos con el cuidado de nuestro mundo, y es por eso que nace BEGIN, una experiencia gastronómica que te hará ver el mundo con una visión de respeto por el planeta y las personas. /p p BEGIN, nace con la ilusión de inspirar y ayudar a las personas para que tengan una vida más sostenible y saludable. Nuestra preocupación eres tú y quien venga a visitarnos, por ello queremos cuidaros y daros los mejores alimentos elaborados con el respeto que se merecen. Somos un grupo diverso de personas comprometidas con el cuidado del medio ambiente y el bienestar animal. /p p Nuestra misión es construir un entorno diverso, inclusivo, abierto y honesto y buscamos a personas que compartan nuestros valores. En nuestros restaurantes de Valencia, cada espacio está diseñado para ofrecerte una experiencia en un lugar de la naturaleza, /p p Lo mejor de todo es que el viaje continúa… Seguimos con ganas de llevarlo mucho más lejos. Por ese motivo, buscamos a un/a b JEFE/A DE COCINA /b /p pb Funciones : /b /pulli Gestión de pedidos. /lili Realización y gestión de los inventarios. /lili Realización de manera cualificada las funciones de planificación, organización, control y supervisión de todas las tareas propias del departamento de cocina. /lili Asegurar el cumplimiento de los protocolos higiénico-sanitarios del departamento. /lili Gestión y motivación de equipo Control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. /lili Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio. /lili Elaboración de horarios y gestión de vacaciones /li /ul pb Requisitos : /b /pulli Experiencia mínima de 2-3 años en puestos de responsabilidad y gestión de equipo /lili Capacidad resolutiva y toma de decisiones /lili Capacidad de gestión de equipos /lili Planificación y organización. /lili Conocimientos de APPCC /li /ul pb¿Qué ofrecemos? /b /pulli Buen ambiente de trabajo /lili Contrato Indefinido /lili Jornada completa /li /ul p¡Qué ganas de conocerte! /p pem En BEGIN nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección. /em /p