**Tareas**
- Preparar y cocinar los platos del menú siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por Casa Cámara.
- Gestionar la organización y limpieza de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad durante los horarios de comida y cena.
- Supervisar el almacenamiento adecuado de los ingredientes, controlando inventarios y realizando pedidos cuando sea necesario.
- Desarrollar nuevas propuestas gastronómicas en línea con la tradición y prestigio del restaurante, adaptándose a las tendencias culinarias actuales.
**Requisitos**
- Experiência previa en cocina competente, preferiblemente en el sector de la hostelería.
- Conocimiento y habilidad en la preparación de platos tradicionales vascos y cocina española.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad.
- Flexibilidad horaria para cubrir turnos variables, incluidos fines de semana y días festivos.
- Compromiso con la limpieza y sanidad en el manejo de alimentos, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria.
**Condiciones Laborales**
- Contrato a jornada completa.
- Horario laboral de martes a jueves y domingos, de 10:45 a 16:15, con excepciones posibles según necesidades del servicio.
- Horario ampliado los viernes y sábados, de 10:45 a 16:15 y de 20:30 a 23:00, sujeto a cambios según la demanda del servicio.
- Remuneración bruta mensual: 24.000 - 30.000€
Únete a Casa Cámara, un restaurante con 140 años de historia en Gipuzkoa, y sé parte de nuestra tradición culinaria como Cocinero. ¡Desarrolla tu carrera en un entorno único!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: 24.000,00€-30.000,00€ al año
Ubicación del trabajo: Empleo presencial