Publicada el 17 junio
Misión del puesto
¿Tienes experiencia gestionando equipos en sala? ¿Te apasiona ofrecer un servicio sobresaliente y buscas un nuevo reto profesional? Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros Monio Group es una empresa destacada en el sector de la restauración y hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Nuestro equipo está compuesto por personas comprometidas, organizadas y dinámicas. Desde el Departamento de RRHH, buscamos Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes, siendo la persona encargada de organizar y supervisar las labores del personal de sala para garantizar el máximo nivel de calidad y servicio.
Nuestros Restaurantes Son
- Restaurante Casino
- Frankie Burger
- Francesco´s Pizza
- Taberna 7
- Taberna San Isidro
- Fino Bar-Restaurante
- Taberna 7-Bar
Funciones
- Organización y coordinar de las tareas del personal de sala, supervisando cada detalle para brindar una experiencia excepcional al cliente.
- Atender y resolver las quejas y reclamaciones de los clientes.
- Realización de horarios y turnos para asegurar una cobertura eficiente del servicio.
- Supervisar la presentación de mesas, asegurando la calidad en la estética y orden.
- Comunicación efectiva y colaboración con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos.
- Asesorar y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio extra para garantizar una experiencia positiva para el cliente.
- Coordinar y gestionar los pedidos.
Se Requiere
- Experiencia mínima de 3-4 años como jefe/responsable de sala en restaurantes.
- Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo horarios, turnos y formación.
- Persona responsable, autónoma, perfeccionista y comunicativa, capaz de tomar decisiones rápidamente.
- Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicac
