Nuestro cliente
Buscamos un jefe o jefa de mantenimiento para Barcelona en un grupo de restauración con diferentes restaurantes y hoteles en Barcelona y Madrid.
Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.
tus funciones
Reportando al Director de operaciones, el Jefe de mantenimiento, tiene como principal misión planificar, coordinar y supervisar todas las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de los locales del grupo de restauración, garantizando el correcto funcionamiento de instalaciones, equipos e infraestructuras para asegurar la continuidad operativa, seguridad y calidad del servicio.
Principales funciones:
- Diseñar, implementar y supervisar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo para todos los restaurantes del grupo.
- Coordinar y gestionar equipos internos y proveedores externos de mantenimiento (electricidad, climatización, fontanería, cocina industrial, etc.).
- Monitorear el estado de equipos críticos como cámaras frigoríficas, hornos, planchas, sistemas de extracción, aire acondicionado y sistemas eléctricos.
- Realizar inspecciones periódicas en los locales para identificar mejoras, necesidades de reparación y cumplimiento de normativas (sanitarias, eléctricas y de seguridad).
- Gestionar incidencias y emergencias técnicas, asegurando una respuesta rápida y eficiente. Elaborar reportes técnicos e informes de seguimiento.
-Planificar y administrar el presupuesto del área, optimizando costos sin comprometer la operatividad.
- Asegurar el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y de seguridad industrial.
- Proponer mejoras tecnológicas que incrementen la eficiencia operativa o la sostenibilidad energética.
-Capacitar al personal operativo en el uso adecuado y mantenimiento básico de equipo
requisitos del puesto
- Formación técnica o ingeniería (preferiblemente en Mecánica, Electricidad, Electromecánica o afines).
- Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares dentro de hoteles, restauración, retail o industrias con equipos de alta demanda.
- Conocimiento de instalaciones eléctricas, gas, climatización, frío industrial y maquinaria de cocina profesional.
- Habilidad para gestionar contratos de mantenimiento externo y supervisar equipos de trabajo.
- Conocimientos de normativas de seguridad, higiene y medio ambiente.
- Competencias en gestión de presupuesto y control de inventario.
- Manejo de herramientas informáticas y software de mantenimiento (CMMS deseable).
- Disponibilidad para desplazamientos entre locales y atender emergencias. xohynlm
- Carnet de conducir.
tus ventajas
- Contrato Indefinido
-Jornada completa, con disponibilidad para trabajar algún fin de semana
- Dietas en restaurantes del grupo
-30% de descuento
-Vehículo de empresa