**Descripción**:
Buscamos un/a Responsable de Calidad para liderar el sistema de gestión de calidad en nuestra plataforma de Mercamadrid. Será la persona encargada de garantizar el cumplimiento normativo, la seguridad alimentaria y la mejora continua en todos los procesos.
**Responsabilidades principales**
- Elaborar la documentación correspondiente al Sistema de Gestión de Calidad.
- Identificar los requisitos normativos aplicables (IFS, GlobalGap, COC, legislación alimentaria).
- Gestionar los recursos de información y conocimiento relacionados con calidad y seguridad alimentaria.
- Controlar los registros correspondientes del Sistema de Gestión.
- Preparar y gestionar las diferentes auditorías internas, externas y certificaciones.
- Supervisar el cumplimiento de APPCC, trazabilidad y protocolos de higiene.
- Evaluar y homologar proveedores, asegurando estándares de calidad.
- Impartir capacitación continua al personal en materia de calidad.
- Analizar no conformidades y definir acciones correctivas y preventivas.
- Coordinar inspecciones y mantener comunicación con autoridades sanitarias.
- Proponer e implementar mejoras en procesos para optimizar la calidad.
**Requisitos**
- Formación en Ingeniería Alimentaria, Veterinaria, Biología o similar.
- Experiência mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en calidad dentro del sector agroalimentario.
- Conocimiento avanzado de normativas GlobalGap, IFS y legislación alimentaria.
- Manejo de herramientas informáticas y sistemas de gestión.
- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
**Se ofrece**
- Incorporación a una empresa líder en el sector agroalimentario.
- Contrato estable y desarrollo profesional.
- Salario competitivo según experiência.