Casanis Group, grupo líder en restauración premium y en plena fase de crecimiento, busca incorporar un/a Director/a de Compras y Supply Chain para liderar de forma estratégica todas las políticas de aprovisionamiento, negociación con proveedores, control de stocks y gestión de almacenes del grupo.
Reportando directamente a Dirección General, la persona seleccionada será responsable de definir la estrategia global de compras, garantizar la eficiencia operativa y supervisar las decisiones de compra realizadas por los directores de cada unidad de negocio, asegurando control de costes, calidad y estandarización.
- Definición y ejecución de la estrategia global de compras y supply chain del grupo.
- Negociación estratégica con proveedores principal (precios, condiciones, exclusividades, volúmenes y contratos marco).
- Supervisión y validación de las compras realizadas por los directores de las diferentes operativas.
- Control y optimización de stocks, inventarios, rotaciones y mermas en todos los centros.
- Dirección y desarrollo del equipo de compras y almacén.
- Análisis de costes, consumos y márgenes, con reporting periódico a Dirección General.
- Implantación de políticas, procedimientos y sistemas de control interno.
- Búsqueda, homologación y evaluación continua de proveedores estratégicos.
- Coordinación transversal con operaciones, finanzas y dirección.
- Identificación de oportunidades de mejora, ahorro y eficiencia operativa.
- Experiencia mínima de 8-10 años en puestos de Dirección de Compras, Procurement Director, Supply Chain Manager o similar.
- Amplia experiencia en negociación de alto nivel con proveedores.
- Sólidos conocimientos en gestión de stocks, logística y control de costes.
- Experiencia contrastada en liderazgo de equipos y gestión transversal.
- Perfil estratégico, analítico y orientado a resultados.
- Capacidad para trabajar con múltiples centros y alto volumen de operaciones.
- Dominio de herramientas de gestión (ERP, sistemas de compras (Gstock y Netsuite), Excel avanzado).
- Muy valorable experiencia en restauración, hostelería organizada.
- Alto nivel de inglés (Mínimo C1).
- Incorporación a un grupo sólido y en expansión, con alto impacto en la toma de decisiones.
- Estabilidad y participación en proyectos estratégicos del grupo.
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