Misión
Realización de proyecto de investigación para tesis doctoral
Funciones y Responsabilidades
Propias del proyecto de investigación en colaboración con universidades, y otras propias del departamente de Seguridad Alimentaria, como:
- Gestionar proyectos de desarrollo e innovación en nuevos alimentos.
- Gestionar proyectos de reformulación de alimentos. Validad ingredientes, metodologías y prototipos.
- Diseñar y realizar pruebas experimentales.
- Estudiar las demandas del mercado.
Experiencia
Valorable en departamentos de calidad, seguridad alimentaria, Idi y/o técnicos de empresas del sector agroalimentario en general y cárnicas en particular
Educación
Grado Nutrición Humana y Dietética
Grado Biología
Idiomas
Ingles B1
Informática
A nivel usuario, valorable SAP
Competencias
Carácter Corporativo
Innovación y Mejora Continua
Facilidad para aprender y adaptarse
Pensamiento analítico
Trabajo en equipo
Conocimientos
I+D+i
Diseño y desarrollo de producto
Conservación y caducidades