En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia. ¿Quiénes somos?
La experiencia que se espera de los solicitantes, así como las habilidades y cualificaciones adicionales necesarias para este trabajo, se enumeran a continuación.
Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes. Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias. Funciones principales Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala. Garantizar una experiencia excelente para cada cliente. Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario. Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente. Formar y desarrollar al equipo. Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido. Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente. Control de ventas, productividad y objetivos operativos. Perfil que buscamos
Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar. Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos. Excelente orientación al cliente. Persona organizada, resolutiva y proactiva. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio. Conocimiento de vinos y gastronomía. Pasión por la restauración y la hospitalidad. Ofrecemos
Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento. Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Autonomía y capacidad de aportar ideas. Salario competitivo según experiencia y valía. Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte. Envía tu CV a: laura. xpzdshu martinez.pal@ Casa Rafols · Grupo Banco de Boquerones